古台山上魔芋香
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古台山上魔芋香
2023-12-22 20:17:52 字号:

古台山上魔芋香TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

娄底日报全媒体记者 康承贵TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

冬季的古台山天寒地冻,徐金花小心翼翼挥锄去土,摸约1分钟,一个钵子大的魔芋便从盆里露出全身,拿回公司一称,12斤。她高兴得叫了起来:“哇,这么重!”TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

徐金花是湘鑫农业综合开发有限公司副董事长。“自从八月中旬采挖魔芋以来,迄今为止这是古台山魔芋产业园最大的一个魔芋,怎能不令人高兴!”她的话语里流露出丰收的喜悦。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

挖出最大的一颗魔芋TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

古台山魔芋产业园最大的魔芋TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

高兴的还有园里的35名工人,他们从春种到秋收,每天早晨六点半起床,匆匆洗漱后扛一把锄头上山,给魔芋下种、施肥、杀虫、除草,直至魔芋长大并加工成产品,风里雨里都在山里,用汗水浇灌出了2000吨新鲜魔芋,产值达到3000万元。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

新化县古台山林场,主峰海拔1512米,属亚热带季风湿润气候区,年平均气温16℃,年降水量1500毫米,无霜期260天左右,拥有森林蓄积量15.99万立方米。得天独厚的地理环境,孕育出“湖南省林下经济示范基地”“湖南省级林业龙头企业”——古台山魔芋产业园。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

菜农种魔芋TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

△菜农在种魔芋。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

勇辞职,与魔芋结缘TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

古台山魔芋产业园,是杨鹏华创业后从山沟到山上,从小到大,从弱到强的大手笔。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

1991年,杨鹏华从湖南医大毕业,在新化县中医院工作了半年就毅然辞职,与朋友合伙从事百货批发,10多年走南闯北,足迹遍布深圳、长沙、新化和冷水江,淘到了第一桶金。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

干了10年后,他受朋友邀请,改行酿酒,在冷水江办起了鑫兴酒厂,主要做米酒、黄酒,销往广东、深圳、长沙及娄底各县市区,生意红火。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

2009年,他回到新化县桑梓镇尖山涧村流转20亩地,办了一个家庭小农场,主要种蔬菜、养鸡、养鱼,除自给自足外,供应朋友。后来,朋友的需求量大了,他注册200万元办起了新化县湘鑫有机蔬菜种植专业合作社,自任法人代表,鼓励当地农民入社;流转800亩土地,租20年,正式走产业化道路。主要生产魔芋等有机蔬菜。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

尖山涧村海拔低,属亚热带湿润季风气候地区,日照较少,雨量丰富,湿度较大,是魔芋栽培的最适宜区。杨鹏华发动当地农民种魔芋,为他们提供种源,魔芋成熟后,他按市场价格回收,然后加工销往市场。当年,有100户农民与他签合同,专门种植魔芋。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

加工魔芋需要技术。他从湖南农大聘请5名教授当技术顾问,主要从事食品加工、食品科学研究、食品质量管理、蔬菜种植等技术指导。他除自己学习技术外,还免费给当地农民培训技术。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

他投资200万元新建的加工厂,有磨浆室、煮芋室、消毒室、检测室、包装室,35名合作社员工都有一技在身,每天在各自的岗位从事生产、加工包装等工作。他与广东、深圳、长沙、新化、冷水江等地100多家酒店、全国食材供应商、宾馆签订了长期供货合同,魔芋供不应求。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

长大的魔芋TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

△古台山魔芋产业园里长大的魔芋。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

高站位,引领产业发展TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

魔芋是古台山林场标杆产业。在魔芋产业的发展中,古台山国有林场党委政府自始至终扮演着引导者、服务员的角色,极力为产业发展搭建好平台。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

2016年8月,杨鹏华成立新化县湘鑫农业综合开发有限公司,继续种魔芋。2020年2月,他来到古台山林场流转2000亩林地种魔芋,在芭蕉山让村民拿土地入股有收入,在家门口种植有收入,到公司打工也有收入。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

“经过不断探索,我创造出了‘盆栽魔芋’国家发明专利和林下魔芋种植模式;只用了4年时间,我在全县发展魔芋种植基地7个,面积4500亩,带动2000余名农户种植魔芋1.5万亩。现在我主要从事魔芋培训工作,最开始为了提高菜农的积极性,我们给参加培训的每人30元补助,但这样也少有人来。”杨鹏华回忆。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

随着古台山魔芋产业蓬勃兴起,菜农们的种植热情也愈发高涨,开始自发、主动地要求参加有关魔芋的培训。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

“看到菜农们从‘要我学’到‘我要学’的转变,我特别有成就感,也更有工作动力了,我想把最新的电商、营销的内容教给大家。” 杨鹏华说。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

如今,古台山魔芋产业园基本实现菜农全民微商,培养了5名本土网红,古台山魔芋线上销量占总销量的65%以上。一大批既懂种植,又会营销的新农人,为推进乡村振兴发挥了重要作用。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

手工磨魔芋TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

△手工磨魔芋。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

聚合力,打通魔芋销售链TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

“创办这个公司主要还是因为乡村振兴的情怀,菜农都是靠天吃饭,我们想做魔芋菜农们的‘保险公司’。”徐金花这样说。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

只要被冠以“古台山魔芋”的标签,对魔芋的品质就要求很高,筛选出个大芋鲜的优质魔芋后,剩余都会成为等外魔芋,但也能销售出去。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

菜农们要为剩余的等外魔芋寻找合适的销路,而湘鑫农业综合开发有限公司正需要新鲜的魔芋作为食品原材料。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

徐金花介绍,今年公司预计回收20万斤等外魔芋,不论是合作社还是个体菜农,基本上送来的等外魔芋都会回收。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

新化,像湘鑫农业综合开发有限公司一样打通魔芋销售链的企业还有很多。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

目前新化全县登记注册电商企业近500家,网商、微商2.6万余家,电商从业人员4万余人,在京东、淘宝、天猫等线上平台设店,并配套引进多家快递物流企业,快递收寄点遍布所有乡镇,直达田间地头。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

企业与菜农在长期合作中形成同频共振、互帮互促、共同发展,携手走在乡村振兴的道路上。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

加工好的魔芋TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

△加工好的魔芋。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

惠全民,菜农收入稳增长TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

文田镇芭蕉山村农民袁实丰,三年前开始,全家都以种植魔芋为生。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

“刚开始种魔芋的时候,由于不懂技术,一年收入只有几千元。通过董事长杨鹏华来现场指导培训后,我掌握了种植技巧。首先,魔芋种植要选取在海拔800米以上的区域,前一年的12月份就要把地翻松,起成垄,第二年的2-3月份开始种植魔芋,行间距在80公分左右,株间距约50公分,控制间距是为了魔芋后期能有足够的生长空间,方便采挖。种植魔芋的时候就要施底肥,到5月份魔芋开始露苗,6月份开始给魔芋再次施肥、除草,除草一直延续到8月份。霜降过后,魔芋就开始倒苗,倒苗之后,就需要及时采挖,不然雨水多的话魔芋会腐烂,而且冬天天气较冷,采挖慢的话魔芋就会冻坏。 采挖魔芋后,可以看到魔芋表面会有红色的芽,魔芋的繁殖能力非常强,后期再种植的话,魔芋会顺着芽一直繁殖,有的大魔芋结出来的一代种子,可以收集起来继续种植。现在‘古台山魔芋’成为了知名品牌,如今我一年的收入可以达到10万元左右了。”袁实丰说。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

芭蕉山村是古台山魔芋的帮扶基地,全村种植魔芋200亩,2023年产出魔芋100万斤,产值125万元,仅魔芋一项年人均纯收入达到5000元。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

依托魔芋产业, 芭蕉山村由原来的贫困村,一跃成为了远近闻名的小康村,基本上家家盖上了新房,半数人家买上了小车,不少人还在县城买了商品房。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

近几年,古台山魔芋规模化快速发展,实现了从自然经济向商品经济、从经济现象向文化现象等四大转变。而古台山魔芋也被村民称为“脱贫芋”“致富芋”“振兴芋”,成为当地乡村振兴的闪亮名片。TVU白溪网 - Www.Bx417613.Com

来源:娄底新闻网

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