娄底新闻网讯（通讯员 刘斯迪）民以食为天，食以安为先。为推进食品安全“两个责任”包保督导工作走深走实，11月17日上午，新化县桑梓镇党委书记周龙辉带领桑梓市场监督管理所、镇食安办工作人员赴大树希望学校、桑梓镇中心幼儿园开展实地督导，广泛听取相关部门站所意见建议，督促食品生产经营者落实主体责任。
（周龙辉一行在桑梓镇中心幼儿园开展食品安全现场督导）
（周龙辉一行在大树希望学校食堂开展食品安全现场督导）
督导过程中，周龙辉实地查看了食品安全责任信息公示、学校食堂管理制度建立、原辅料进货查验记录等内容，并就“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制、食品安全总监和食品安全员配备等与食堂责任人进行深入交流，要求学校食堂时刻绷紧食品安全这根弦，切实把好食品安全每一道关口，强化食材选购、清洗、加工、留样全流程管理，健全各项规章制度，加强业务培训，高标准、严要求将问题整改到位。
周龙辉说，学校安全事关千家万户，要高度重视安全生产，增强安全意识，扛牢安全责任；行业部门要严格落实好监管责任，从严从实从细抓好食品安全生产，强化应急处置，加强宣传培训，实现“精准防控、末端发力、终端见效”，持续提升全镇食品安全综合治理水平。
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