娄底新闻网讯（通讯员 赵晶晶）20日，冷水江市委书记、二级巡视员曾伯怡督导食品安全“两个责任”机制落实情况，要求相关部门守牢食品安全底线，健全食品安全监管体系，为老百姓“舌尖上的安全”保驾护航。
在冷水江街道办事处，曾伯怡认真查看食品安全监管台账，详细了解街道食品安全“两个责任”机制落实情况。检查中，曾伯怡还通过查看考核单发现，个别乡镇存在督导完成率为零的情况。他当即要求相关部门和乡镇，要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，严格对照考核标准，逐项完成任务；要提升工作主动性，加强业务学习培训，积极推动属地管理责任落实。
在冷水江鹏泰百货超市，曾伯怡详细了解超市食品安全主体责任落实情况。他强调，超市要严格执行食品进货查验、安全追溯、从业人员健康管理等制度，扎实做好食品安全各项工作；要加强联动，统筹协调，将属地管理责任和经营主体责任有机结合；以更细举措、更实工作、更严作风，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
在冷水江市一中和中连乡刘四食品有限公司，曾伯怡实地查看了食品采购存储、加工制作、人员健康管理等情况，并对照“两个责任”任务清单，认真检查了食品安全制度落实、设施设备安全、餐厅环境卫生等情况。曾伯怡指出，各相关部门、学校、食品生产经营企业要以“时时放心不下”的责任感，认真落实食品安全“两个责任”，坚决筑牢食品安全防线；要发展“互联网+食品”产业，将铎山牛全席、禾青嗦螺等地方特色食品推出去，积极筹划食品消费活动；要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，及时有效处置和化解食品安全风险隐患，确保不发生食品安全事故。
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