娄底新闻网讯（通讯员 刘波）为督促企业落实食品安全主体责任，确保全镇食品安全大局稳定，10月24日，涟源市安平镇组织召开食品安全员培训会议。
会上，镇食品安全分管领导对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了深入解读，明确企业食品安全总监和食品安全员各自工作职责，针对如何加强企业自律和如何落实食品安全主体责任进行了深入剖析，并对企业加强日常巡查作了细致安排部署。
通过此次培训，有效提高了企业食品安全总监和食品安全员总体素质，对如何规范企业生产、经营、销售等环节有了更深的了解。下阶段，安平镇将严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，进一步压实主体责任，指导企业完善相关制度与措施，确保全镇食品安全大局稳定。
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